Cámara fermentadora Ventus VCF-16
La VCF-16 de Ventus es una cámara fermentadora de 1 cuerpo en acero inoxidable, para 16 bandejas de 58 × 68 cm o 32 de 60 × 40 cm (bandejas no incluidas). Trabaja entre +25 °C y +85 °C.
Tiene control mecánico de temperatura, tiempo y humedad, llenado automático de agua con conexión a la red, 1 puerta con visor de vidrio templado y luz interior. Necesita enchufe industrial monofásico de 16 A.
Ideal para
- Panaderías
- Pastelerías
- Amasanderías
- Casinos
58 × 68 o 60 × 40 cm.
Temperatura, tiempo y humedad.
Con conexión a la red de agua.
Templado.
Ves cómo sube la masa.
68 cm de ancho.
Datos técnicos
- Marca
- Ventus
- Modelo
- VCF-16
- Bandejas (no incluidas)
- 16 de 58 × 68 cm o 32 de 60 × 40 cm
- Temperatura
- +25 °C a +85 °C
- Humedad
- 85 % H° ambiente
- Potencia
- 3 kW
- Energía
- 220 V / 50 Hz
- Enchufe
- Monofásico industrial 16 A
- Puerta
- 1 con visor de vidrio templado
- Material
- Acero inoxidable
- Medidas
- 68 × 91,5 × 202 cm
- Peso neto
- 129 kg
Medidas en ancho × fondo × alto. Datos técnicos referenciales del fabricante (Ventus); pueden cambiar sin previo aviso.
Preguntas frecuentes
¿Hacen despacho a regiones?
Sí, despachamos a todo Chile. Calcula el valor aproximado en «Calcula tu despacho», más arriba en esta página. En Santiago el despacho es gratis en compras sobre $350.000.
¿Cómo puedo pagar?
Por transferencia, con tarjeta mediante un botón de pago WebPay o en efectivo al recibir. Con tarjeta de crédito puedes pagar en 3 o 6 cuotas sin interés.
¿Qué enchufe necesita?
Un enchufe industrial monofásico de 16 A (220 V).
¿Hay una más grande?
Sí, la VCF-32 de 2 puertas, para 32 bandejas de 58 × 68 cm o 64 de 60 × 40 cm.
